DATOS SOBRE NUTRICIóN EFECTIVA REVELADOS

Precalienta el horno a 170ºC. Calienta en una sartén dos cucharadas de grasa de oliva y tuesta la harina. Vierte la cuajada en un hilo sin dejar de mover. Sazona y cocina hasta que espese. Cuando tengas las tortillas aunque con el relleno, enróllalas formando un rulo. Sirve las tortillas cortadas en rodajas gruesas. Para el segundo día mucha